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Ingredientes
Arrollado
Pionono 1
Dulce de leche repostero 250 g
Crema
Crema de leche 300 cc
Azúcar c/n
Coco 120 g
Nueces 50 g
Castañas en almíbar 250 g
Merengue seco 80 g
Arrollado
Untar el pionono con el dulce de leche en forma pareja. Enrolarlo y cortar rodajas de ½ cm de espesor.
Crema
Batir la crema a medio punto con el azúcar.
Agregar el coco y las nueces partidas.
Mezclar hasta integrar.
Añadir las castañas trozadas y por ultimo los merengues secos.
Mezclar hasta que esté bien homogénea.
Armado
Colocar alrededor de las copas las rodajas de pionono; con una cuchara colocar la crema de manera tal que quede prolija.
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