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Ingredientes
Leche 500 cc
Dulce de leche 375 g
Huevos 240 g
Yemas 80 g
Colocar en un bol la leche caliente junto con el dulce de leche.
Mezclar bien hasta unir los dos ingredientes.
Incorporar los huevos y revolver bien.
Colocar la preparación en flaneras individuales previamente acarameladas.
Colocar las flaneras en una placa para horno con agua.
Tapar con papel aluminio y llevar a horno 130° por 40 minutos.
Decorar con hojas de menta y galletas crocantes.
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