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Postres paso a paso - 2º parte
Tentación en capas
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RECETAS

Tentación en capas

tentacion_capas.jpg

Ingredientes

Crema de galletas

Crema chantillí 375 g
Azúcar impalpable 100 g
Galletas en variedad 200 g

Capa de chocolate

Crema de leche 200 cc
Chocolate con leche 200 g
Mermelada de naranjas 250 g
Queso blanco 300 g

Varios

Copos de maíz 100 g

tentacion_capas_paso_1.jpg

Crema de galletas

Mezclar la crema a punto chantillí junto con el azúcar impalpable.
Cortar las galletas variadas en trozos pequeños con un cuchillo y añadir a la crema montada.

tentacion_capas_paso_2.jpg

Capa de chocolate

Colocar en un bol el chocolate derretido junto con la crema de leche montada.

tentacion_capas_paso_3.jpg

Añadir la mermelada de naranjas y mezclar hasta obtener una crema homogénea.

tentacion_capas_paso_4.jpg

Armado

Colocar en una fuente profunda una capa de crema de galletas y espolvorear con copos de maíz.

tentacion_capas_paso_5.jpg

Colocar por encima una capa de crema de chocolate y espolvorear nuevamente con copos de maíz.

Realizar el mismo procedimiento hasta llegar a la superficie del recipiente y decorar con galletas trozadas en la superficie.

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