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Postres paso a paso - 2║ parte
Flan de naranjas
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Flan de naranjas

flan_naranja.jpg

Ingredientes

Flan

Huevos 8
Az˙car 250 g
Ralladura de 2 naranjas
Jugo de naranja 150 cc
Crema de leche 250 cc
Leche 650 cc

Caramelo

Az˙car 300 g

flan_naranja_paso_1.jpg

Flan

Comenzar calentando la leche junto con la crema de leche y la mitad del az˙car y la ralladura de naranja.

flan_naranja_paso_2.jpg

Por otro lado mezclar los huevos con el resto de az˙car y el jugo de naranja.

flan_naranja_paso_3.jpg

Verter la leche sobre los huevos, incorporar todo muy bien.

flan_naranja_paso_4.jpg

Llevar a los moldes previamente acaramelados, hornear a ba˝o de Maria 150║ C por 25 minutos.
Una vez frÝos desmoldar y servir.

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